Maison Mésange

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De l’histoire d’un quartier lié aux chevaux il y a fort longtemps s’est envolé un oiseau. Pour donner son nom à la rue de la Mésange. Puis, aujourd’hui, la Maison Mésange. Maison Mésange vous accueille pour vous proposer le meilleur des produits alsaciens. Et quelques pépites venues d’ailleurs. Comme le symbole d’un oiseau qui traverse les plus hautes montagnes, pour mieux revenir chez lui.

Maison Mésange, ce sont trois espaces commerciaux : un comptoir traiteur, un comptoir d’exception et une épicerie fine. Mais notre nid accueille aussi celles et ceux qui veulent s’évader quelques instants. Soit pour un rapide café. Soit pour un repas. Sans oublier les groupes qui souhaitent une grande salle de réunion, totalement équipée.

Maison Mésange prend la suite de la Maison Artzner, institution strasbourgeoise depuis 1924. Loin d’être une révolution, ce passage d’époque se veut une continuité. Maison Artzner et son histoire centenaire sont la branche depuis laquelle la mésange va s’envoler pour mieux revenir. Des racines, une branche et des ailes, en somme.

Toute l’équipe de Maison Mésange vous accueille avec le même plaisir que celui auquel elle vous avait habitués. Mais désormais, cette gourmandise sera encore plus liée au meilleur des produits et des producteurs locaux. Chez Maison Mésange, retrouvez le meilleur des produits alsaciens, de l’entrée au dessert. Pour faire de vos repas une fête. Pour vous proposer un choix large et gourmand, ainsi qu’un conseil pour profiter au mieux de vos repas.

Traiteur

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Nos chefs sur place pour égayer vos papilles selon les saisons
Nos chefs vous cuisinent l’Alsace, que ce soit pour consommer sur place ou à emporter : la street food peut prendre l’accent d’ici, à l’image de notre tourte signature, la Tourte Mésange. Et de ces nombreux autres plats qui peuvent se décliner de l’assiette aux plats à emporter. Et la tradition d’accueil ne serait rien sans ces planchettes et autres plats de partage, à faire découvrir un soir de match, entre amis.

Maison Mésange est ainsi l’ambassade d’un certain esprit gourmand alsacien, fait de beaux et bons produits et d’une touche de magie pour les mettre en scène dans les assiettes et dans les bouches. Pour que chaque repas soit une fête.


Plats de la semaine du 23 au 27 avril 2024

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Plat seul 10.90€ Formule* : 13.90€

Mardi

• Mignon de porc au sésame, riz pilaf, soja
• Filet d'églefin au court-bouillon, risotto aux champignons
• Penne pesto rosso

Mercredi

• Paleron de bœuf, polenta aux olives
• Filet de bar grillé, asperges blanches étuvées
• Farfalles thon et olives

Jeudi

• Cordon bleu de volaille, pommes purée, petit pois
• Filet de daurade, endive braisée au miel
• Macaroni aux asperges

Vendredi

• Picanha de veau, patate douce, chimichurri
• Filet de lieu noir, riz pilaf, pois gourmands
• Orrechiette tomates séchées, raisins, feta


Samedi

• Palette à la diable, tagliatelles
• Saumon rôti au fenouil, petit pois, quinoa
• Tagliatelles au saumon fumé

Le Plat gourmet du samedi

Sur commande à partir de 2 personnes, à commander jusqu'à jeudi

Lieu jaune, petit épeautre aux légumes, beurre blanc : 15.90€/pers
Salade de la semaine : Saumon fumé, duo d'asperges 7.90€

*Notre formule : plat dessert boissons choix signalisé en magasin

Epicerie fine

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L’Alsace au cœur, notre petite mésange ne se prendra jamais pour une cigogne. Mais elle zinzinule et vole, pour découvrir ce que les producteurs locaux ont de meilleur à vous proposer. Pour faire de Maison Mésange la vitrine de ces produits concoctés avec passion et rigueur. Notre côté épicerie fine vous proposera ainsi du salé et du sucré : de la terrine locale de gibier, des produits autour de la mer, des épices, des produits du monde ainsi que tout un coin épicerie autour de la truffe (huile olive, moutarde, chips…) que nous avons sélectionnés avec soin.

Comptoir d'exception

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Le côté Comptoir d’Exception vous fait voyager en Alsace et ailleurs (foie gras, saumon, caviar). Nous mettons en avant le foie gras d’Alsace, un mets chargé de l’histoire de notre région. Qui aura su conquérir jusqu’au célèbre James Bond, qui en consomma dans Casino Royale, le roman de Sir Ian Fleming. La mésange a déployé ses ailes pour aller chercher aussi le meilleur saumon fumé et le caviar le plus fin.

Histoire

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Si Maison Mésange porte ce nom, c’est parce qu’elle est située rue de la Mésange. Le raisonnement est simple. Mais il n’est pas simpliste pour autant. Le choix de notre nom est avant tout un hommage à l’une des plus anciennes rues de Strasbourg. Une rue dont les premières traces remontent au XIIe siècle. A l’époque, loin du charmant petit oiseau, le lieu était un marché aux chevaux. Les années passant, la rue a pris bien des noms. Jusqu’à devenir en 1760, A la Mésange. Ce nom vient de l’une des maisons de la rue, située au 18, surmontée d’une statue représentant l’oiseau.

Mais au-delà, l’origine du nom demeure floue. Des explications, des définitions, il y en a plusieurs. De la plus douce : le surnom donné aux enfants, les Meise, qui fabriquaient des cages à mésanges pour les bourgeois de la ville. A la plus rude : un canon surnommé die Meise, la mésange, en l’honneur du Meiselocker, « celui qui attire les mésanges avec un pipeau ». Une statue du Meiselocker existe d’ailleurs quelques rues plus loin.

Mais ce nom disparaîtra quelques années plus tard, au cœur de la Révolution française, pour devenir la rue de l’Egalité. En 1817, la rue prend un nom allemand : Meisengasse, ce qui signifie… rue de la Mésange. Mais au sortir de la révolution de 1848, le souvenir de 1789 revient, et la rue prend le nom de rue de la Marseillaise. Et ce, pour une raison très précise : c’est dans cette rue que logeait le maire de Dietrich auquel Rouget de L’Isle interpréta pour la première fois son Chant pour les Soldats de l’Armée du Rhin, devenu en quelques mois La Marseillaise. A partir de 1852, la rue reprend son nom de rue de la Mésange. Alternant selon le côté où est ballotée Strasbourg entre rue de la Mésange et Meisengasse.

La mésange, l’oiseau, est commun en Alsace. Petit, gris bardé de bleu et de jaune, cet oiseau symbolise la paix, la tranquillité et la sérénité. Un symbole fort dans une ville comme Strasbourg, dont l’histoire mouvementée a forgé le caractère unique.

La maison, le lieu où l’on se sent chez soi. Le nid douillet, entre accueil et chaleur.

Maison Mésange, l’endroit où vous venez pour vous sentir « comme à la maison », par l’accueil et les propositions gourmandes de nos chefs.

Maison Mésange vous accueille dans son nid, fait de brindilles gastronomiques et de branches de généreux accueil.

Nous Contacter

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Pas de réservation par mail


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Traiteur-Epicerie fine


Nous sommes ouverts du mardi au samedi de 9H à 18H.

03.88.32.05.00
boutique@maison-mesange.fr


7 rue de la Mésange
67000 Strasbourg

coeur gourmand

Comptoir d'exception


Espace de pause gourmande à disposition sur place



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